Berzelii Choklad

Hem	Om oss	Vår butik	Webshop	Sortiment	Presentchoklad	Provningar	Om choklad	Press	Kontakt

				Chokladpraliner Desserter

berzelii

På Berzelii Choklad gör vi trettio olika sorters delikata praliner, och du kan välja att köpa dem i en vacker ask eller i lösvikt. Pralinerna tillverkas enligt våra egna recept, och görs på den bästa tänkbara chokladen. I vår chokladfabrik gör vi alla led i produktionen: Vi smälter, kokar, mixar, tempererar och doppar. Vi förädlar och smaksätter chokladen, skapar fyllningar och garneringar och presenterar pralinerna på ett vackert och smakfullt sätt. I butiken säljer vi även utvalda kakor av förnämlig kvalitet samt mörk choklad av absolut bästa sort.

Här kan du se alla våra nya praliner.
Pralinsortiment 2012, pdf

Ecuador Arriba mörk ganache	Lingon mörk ganache	Sydamerika Yerba Mate (the) och honung, mörk ganache
Bolivia Sauvage mörk ganache	Blodapelsin mörk ganache	Nordamerika Mexicansk Pecannöt och Bourbon Whisky, mörk ganache*
Peru Porcelana mörk ganache	Grönt Äpple mandelpraliné, mörk * **	Afrika Kenyakaffe och madagaskarvanilj, mörk ganache
Madagaskar Sambirano mörk ganache	Mango ljus ganache	Mellanöstern Pistage och kanel, ljus ganache *
Venezuela Maracaibo ljus ganache	Svart Vinbär ljus ganache	Asien Citrongräs och vietnamesisk mynta, ljus ganache

Tequila Lime vit ganache	PPB mandelpraliné med krutonger på surdegsbröd* **	Röda äpplen vit ganache med äpple
Champagne ljus ganache	Hallon mörk ganache med hallon	Malakoff hasselnötter och nötpraliné*
Piña Colada mörk ganache, ananas, kokos, mörk rum	Apelsin Chili mörk ganache med apelsin och chili	Yabon vit ganache med passionsfrukt
Whiskey Sour vit ganache, whiskey, citron	Salt Karamell mörk ganache med karamell och maldonsalt	Limeblad ljus ganache med limeblad och vodka
Martini Nero mörk ganache, martini bianco, gin	Fransk Kola mörk chokladkola	Salt Mandel mandelpraliné med maldonsalt*

		Espressotryffel mörk ganache med kaffe från Da Matteo
		Salt Karamell Lakrits mörk ganache med karamell, lakrits och maldonsalt
		Muscovadotryffel mörk ganache med muscovadosocker
		Björnbär mörk ganache med björnbär

ALLERGIINFORMATION

Praliner med mandel och nötter är markerade med *. Praliner med gluten markeras med **.
Samtliga praliner kan innehålla spår av mandel, nötter och gluten. Alla praliner innehåller laktos.

Brz Choklad & Dessert AB Korsgatan 13, Göteborg Tel 031-778 16 60 info@berzelii.com